La Civica
Amministrazione
di questo piccolo borgo ha da sempre ritenuto di curare in modo accurato
i servizi per la sua cittadinanza privilegiando questo aspetto su altri
perché di primaria importanza.
continua
La Scuola
Beato
Bernardino de Amicis di Fossa.
continua
La scuola
Non devono ingannare le piccole dimensioni di questo paesino che è vivo
e produttivo sotto molti punti di vista.
Proprio nel cuore del paese, utilizzando carni locali, un’antica
macelleria, che da varie generazioni passa di padre in figlio, continua
a produrre ottime lavorazioni di carne suina e bovina, apprezzate non
solo dai compaesani.
continua
Un po’ distante dal nucleo storico sorge una
piccola area industriale. Perché Fossa è un paese antico che conserva
con cura la sua storia, ma che è anche vivo e al passo con i tempi.
continua
|
Macelleria BoCCABELLA
Carni allevate e macellate in loco.
Forno di Fossa
Pane, pizza e dolci
via Madonna delle grotte
Tel. 0862 752534
SELLERIA ROVO
Da
qualche anno si è poi insediata nel nucleo industriale una selleria, di
antiche origini aquilane, molto nota agli appassionati di equitazione.
Infatti, anche in questo caso, da generazioni viene tramandata l’antica
tradizione della lavorazione manuale del cuoio, che permette la
realizzazione di prodotti artigianali di qualità noti oltre i confini
italiani.
www.selleriarovo.it
AVEJA ARS
E
non poteva mancare, poi, una nota artistica. Un piccolo laboratorio di
oggetti d’arte realizzati con passione da due giovani artisti fossolani
che realizzano anche alcuni dei souvenir simbolo dell’Abruzzo.
http://web.tiscali.it/aveia_ars/
Glober Dolciaria
Per
i golosi poi c’è una piccola fabbrica di cioccolato che produce dolci,
cioccolatini e molte altre prelibatezze ottenute dalle più prelibate
fave di cacao.
www.fabbricacioccolato.it
MIELE LE CHIUSE
E
non solo! Da coltivazioni locali si produce un raffinato miele speziato.
Via
Monticchio
Dolci Aveja
Da anni la produzione dei Dolci Aveja è realizzata nel vicino comune di
Ocre benché siano nati a Fossa sul finire degli anni '80.
www.dolciaveja.it/
Caseificio Fiordilatte della Fam.
Perinetti – Azienda Agricola “Enzo Galano”
Non si può, dopo averlo visitato, lasciare il piccolo borgo senza aver
fatto un’adeguata scorta delle deliziose mozzarelle, caciotte, ricotte e
formaggi vari realizzate con latte nostrano da due nostri compaesani
produttori: il caseificio
FIORDILATTE della famiglia Perinetti e dell’azienda agricola
Enzo Galano. Come
trovarli in paese? Basta chiedere in giro!
|